햇살 가득히 향기로운 뜨락

이 뻥튀기는 지난 주에 친구가 사는 동네에서 튀겨 가지고 온 다이어트 주전부리에요. 전에는 우리 아파트내 길에도 웰빙 다이어트 식품이라고 크게 써 붙혀 놓고서 쌀튀긴 거 율무튀김 보리쌀 튀김 검은 콩등을 비닐봉지에 담아 놓고 팔았더랬는데 그간 별 재미를 못 보셨는지 언젠가 ..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2012. 6. 7. 14:10

요즘 야산이나 숲 근처에 가면 진한 꿀냄새처럼 달콤한 아까시아꽃 향기에 어질어질하지요 며칠전 잠실부근 야산에서 아까시아 향기를 진하게 맡았는데 포도송이 처럼 달린 아까시아 꽃 을 따서 먹고 놀던 어린시절이 생각 났습니다. 군것질꺼리가 흔치 않아 목 말랐던 시절에 하얀꽃이..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2012. 5. 25. 12:30

군만두는 모두가 좋아하는 간식이지요. 예전에 겨울에 익은 김장김치로 속을 넣어서 김치만두를 몇백개씩 만들어서 쪄서 냉동실에 넣어두고 먹을 때는 겨울간식은 으레 이 찐만두를 푸라이팬에 기름과 같이 넣고 후다닥 튀겨낸 군만두였어요. 팬째 밥상위에 올려 놓고 초간장을 꾹 찍어..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2012. 1. 27. 12:40

설 명절 잘 보내셨지요.... 까치 설날은 어저깨고요 우리설날은 오늘이래요. 저도 떡국을 한그릇 먹었고 나이도 또 한살 더 먹었지요. 맛 난 음식들도 많이 먹으며 즐겁게 명절 잘 보냈읍니다. 이번 명절에도 여지 없이 매서운 한파가 위력를 발휘 했고요. 그간 블로그 답방도 못하고 뭔지 ..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2012. 1. 25. 00:00

1월 둘째 주......요즘 만들려고 주문해 놨던 것 중에 하나가 바로 이 밤 양갱이였는데 이것도 하기 귀찮아서 모른채 하며 만들기 정말 쉬눈 것을 꽤만 부리며 차일피일 미루고 있었다. 모두들 좋아하는 단팥이 듬뿍 들어가서 달콤하고 부드럽다. 이 양갱이에는 녹차를 넣기도 하고 호박가..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2012. 1. 11. 11:00

귤을 깜빡하고 거실 한귀퉁이에 그냥 나두고 먹고 있었는데 요즘 날씨가 추워서 거실에 불은 넣었더니 그 새 박스에 있던 귤에서 아래에 있던 귤들이 무르고 썩기 시작 했다. 귤은 작년에도 제주스타님께 부탁을 해서 싱싱한 귤은 맛 있게 먹게 됐다. 그런데 올해는 사과 감등 다른 과일..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2011. 12. 9. 02:00

제철 과일인 햇 사과와 감을 넣었고 냉장고에 들어 있던 야채도 곁들여 과일 샐러드를 만들었어요. 해마다 여름 장마철과 태풍이 지나갈 때는 온 국민 모두 한마음으로 농사밭에는 피해 없이 무사하길 마음을 모았다. 뉴스 때면 나오는 피해 화면들을 보면서 올해도 과일을 먹을 ..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2011. 11. 7. 10:14

늦 가을부터 겨울내내 춥고 쌀쌀하다고 느껴지는 날에 딱 어울리는 정겨운 음식 고소한 기름냄새 풍기며.......우리음식 빈대떡 처럼 그리워지는 맛이 바로 이 오꼬노미야끼였어요. 그래서 나갔던 외출길에 가끔은 백화점에서 사먹기도 하는 오꼬노미야끼.... 우리 빈대떡도 그렇지만 오..

싱그러운 샐러드& 달콤한 간식 2011. 10. 18. 00:06