겨울이 재철이 된 딸기... 우유와 딸기스무디.

 

 

 

 

                                                               언제부터 인가  한겨울이 딸기에 제철이 된것이 ...요즘 나가면 온통 딸기가

                                                               수북하게 과일가게에 쌓여 있다.  어떻튼 싱싱한 야채 섭취가 떨어지는 요즘

                                                               비타민 부족으로 감기도 걸리기 쉬운데 ..냉장고에 있던 우유와 산머루를 썪

                                                               어서 얼음은 추워서 생략하려고 하는데.. 이름은 그대로..

                                                        

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                 머루가 들어가 약간 포도색이 날려고 하는 딸기 스무디를 만들었어요.              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                      한겨울 비닐하우스에서 애지중지 가꾼 탐스러운 딸기.....

                                                                      한입 물면 새콤한 딸기즙이 한가득 고이죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                           믹서에 딸기를 깨끗히 씻어서 담고 ....냉장고에 있던 우유를 적당히 붓고...

                                                           그 위에 건포도 처럼된 산머루를 한스픈 넣어 주죠. 그리고 사정없이 믹서

                                                           에 갈아 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

                                                                     저는 설탕은 따로 넣지 않아도 설탕에 재어 쪼글쪼글하게 변한 머루에

                                                                     달콤함으로 딱 먹기 좋은 쉐이크가 됐는데....설탕 대신 꿀을 한스픈

                                                                     넣으면 아주 맛이 좋을듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                           요즘 흔한 것이 딸기....어때요...우유와 함깨 상큼한 딸기쉐이크에 맛을

                                                           한번 드셔보시는 것이 기분도 산뜻해집니다.

 

                                                                  

                                                                          귀에 들리시나요...

 

                                                                             what A wonderful world

                                                                                              -stacey kent-

 

                                                                   귀여운 목소리로 멀리 있는 내게 거실 창문 밖을 보며 속삭이는듯

                                                                   독백 하듯이.....매력적인 보이스칼라에 당분간 빠져들듯 합니다.

                                                                   이 노래는 뚝배기 깨지는듯한 아주걸죽한 목소리에 주인공 ..갑자기

                                                                   생각이 안나요. .후랭크시나트라 였나요.남자가수가 불러서 유명해진

                                                                   노래죠. 아..생각났다. 윌암스트롱이아닌가요.

                                                                    

                                                                                                      크리미님.

                                                                                        역시...멋진 선곡...음악 선물 고마워요.

                                                                           그렇지 않아도 고민 했어요. 언제까지 Happy ..로 갈수 없으니.. ㅎㅎ.        

                                                                                             굿 이예요...탱큐.^^

 

 

 

 

                                                                             세가지 떡......콩버무리떡. 쑥인절미. 팥시루찰떡.

 

 

 

 

 

 

 

                                               어제는 날씨가 꽤 많이 풀렸었건만...그것도 잠시..오늘은 너무 추웠고, 내일은 더 ...

                                               8시뉴스 시작하자 첫 멘트가... "오늘 많이 추우셨죠..내일은 더 춥다고 합니다 ".

                                               그 동안 한파에 모두들 얼마나 시달렸나.... 또 일기예보에서 추워진다고 하면 이제

                                               눈 머리부터 흔들게 되네요. 추위는 어쩔수 없으니 견디는거지 오래 겪는다고 나아지는게

                                               아닌듯 ...  그런데 다시 추워질 모양이예요...으...정말 싫다... 현재 영하15도..                                           

                                               내일이 막바지 추위라구요. 정말 그럴까요..그래도 일요일이니 다행이지요.

       

                                               우리나라는 두번에 명절이 .....예전에 백통시절에 무조건 강제적으로 신정을 쉬라며 정부

                                               에서 국민들을 선동했던거 기억납니다.  하지만 역시 사람들은 전통에 소중함을 쉽게 버리

                                               수가 없었읍니다.  중국과 우리나라이 두나라 만이 음력설을 명절로 한다고 하네요.

                                                              

 

                                               오랜 전통과 습관은 단번에 바꿀수가 없다는 걸 알았죠.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                      가을이면 저 어릴적에 우리집에서는 농사 지은 쌀로 방앗간에 가서 빻아다가 집에서 어머님이

                                      가마솥에 시루를 얹어서 이렇게 붉은 팥을 고물로 흰쌀가루위에 술술 뿌려 떡을 하셨읍니다.

                                      

                                      그러면 하얀 김이 모락모락 올라오는 찰떡 매떡을 따로따로 여러개의 접시에 나눠담아 집안 곳

                                      곳에 맑은 물과 같이 떠 올리고 어머님은 풍년들어 농사가 잘된것을 하늘과 들과 산...집에 감사

                                      에 마음을 모으셔서 기도를 하셨지요. 그리고 언니 오빠 들과 나는 신문지에 두조각씩 쌓아 놓은

                                      떡을 들고 동네를 한바퀴 돌며 떡을 돌렸지요.  우리동네 모두가 그렇게 가을이면 떡을 해서 이웃

                                      과 나눠먹는 바람에 늦가을 음력 10월이면 집안에 시루떡이 떠나질 않았읍니다

                                     

                                      추운 겨울에도 그때 생각이나 떡집에 가면 제일 먼저 눈에 들어 오는 찹쌀시루떡입니다.

                                      이 떡은 어제 저녁 들른 울동네 00백화점 마감세일에 이것저것 담아 가지고 온것이지요.

                                     

 

 

 

 

 

 

 

 

                                               아침 밥먹기 싫을때 쑥인절미 집에 냉동고에 얼려 두었다가 가끔 식사 대용으로 커피와

                                               함깨 먹기도 하구요.  우리에 전통인 이 떡도 예전보다 더 맛있게 떡을 만들어서 떡집에

                                               가면...뭘 살까 쳐다만 보고 한참을 망설이게 되요.  쉬고 싶다면서.....어제 단골로 가는

                                               00내과에 들러 긴영양주사까지 맞고요.  이제 좀 살만하니까. 시간만 있음 또....이렇게

                                               노트북를 열고요..... 심심풀이로 시작한 블로그 이게 이렇게 ...정말 몰랐네요.

                                               매몰차게 돌아서야 하나...고민중 ....

                                               블로그에 한동안 심취했던 분들이라면 이 망설임 아시겠죠..^^

                                               아뭏튼 좋아하는 팥시루 찹쌀떡이 너무 맛있읍니다.

                                               아직도 계속되고 있는 추위 건강하시고요...보람된 나날 되세요.~^^